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食品飲料概念2日盤中走勢活躍，截至發稿，千味央廚漲停再創新高，味知香、香飄飄亦漲停，科拓生物漲超9%，中炬高新漲近7%，寶立食品、桃李面包漲超5%，東鵬飲料漲超4%。
對于板塊整體，銀河證券表示，春節動銷回暖，行情有望持續。全國疫情加速達峰，驅動春節假期消費場景快速修復，尤其是送禮、餐飲等需求同比改善。節后行情仍然具備持續性，主要系：1）趨勢與空間具備確定性，一方面2023年春節動銷較2019年仍有較大修復空間；另一方面，參考海外經驗，目前階段仍處于消費場景的修復，未來經濟復蘇有望推動人均收入改善和消費邊際傾向提升，進一步推動需求向上修復；2）考慮到節后至一季報前的業績真空期，市場關于消費復蘇的樂觀預期難以被證偽，整體行情有望進一步向上。
細分領域方面，東海證券指出，目前零食賽道因近十年消費渠道持續變革，導致白牌以及渠道型龍頭占盡先機，行業集中度持續下降。目前正在進入生產型龍頭逐步替代渠道型龍頭的過程中，預計該過程可能持續3-5年。行業核心龍頭鹽津鋪子以及勁仔食品均通過一年左右的產品改革，逐步打開渠道空間，持續看好。速凍及預制菜方面，短期來看，一方面春節備貨較往年更早開啟，另一方面安井食品、三全食品等發布部分產品提價通知，行業有望充分受益短期疫情優化；長期來看，因便利性、標準化剛需、地域保護（較遠區域需重新建廠建渠道），結合冷鏈物流運力提升，B端滲透率提升長期趨勢不可逆。較低的教育成本疊加短期成本回落，C端盈利穩健。預制菜板塊投入產出比高于其他新消費行業，目前仍處初期，重點關注。關注安井食品、絕味食品、味知香、千味央廚、立高食品等。
